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Idee per il menù di Natale

food

Con l’arrivo del periodo festivo e l’avvicinarsi del natale la domanda fatidica è sempre la stessa: cosa cucinare per il pranzo di Natale? Che sia un Natale in compagnia di tutti i parenti o in famiglia nell’intimità della propria casa, il cibo natalizio è il principe di questa festa!

Se cercate idee per il menù del pranzo di Natale adatto per tutti, vegetariani inclusi, continuate a leggere e fatevi ispirare dalle nostre proposte.

Antipasti 

Il panettone gastronomico è perfetto come antipasto: grazie alla possibilità di usare più farciture è l’ideale per cominciare il pranzo accontentato i gusti di tutti. Ecco alcuni spunti per il ripieno: 

  • salmone affumicato, uova di lompo e formaggio spalmabile
  • prosciutto cotto e ricotta
  • caprino e pomodori secchi
  • gorgonzola e noci

Dopo il panettone, vi proponiamo altre sfiziosità che non possono mancare durante l’antipasto:

  • tagliere di affettati misti e formaggi freschi e stagionati
  • cocktail di gamberetti
  • vitello tonnato
  • insalata russa
  • vol au vent ripieni di mousse di prosciutto, di formaggi e di tonno o salmone

Primi piatti 

Come primo piatto da servire potrete scegliere tra i più tradizionali agnolotti del plin in brodo o con il ragù, un primo piatto caldo e saporito, oppure optare per dei cannelloni ripieni di ricotta e spinaci, un piatto gustoso e adatto anche ai vegetariani.

Secondi Piatti 

Per la portata più importante, ovvero i secondi piatti, vi proponiamo un trionfo di sapori unici:

  • brasato al Barolo
  • bollito misto
  • capesante saltate in padella per gli amanti del pesce
  • zucchine ripiene o involtini di melanzane alla parmigiana per chi non mangia la carne

Accompagnate questi piatti con patate arrosto e verdure miste grigliate o al forno.

Dolce

Il pranzo di Natale non può che concludersi con i dolci, magari servendo delle versioni ancora più golose dei classici pandoro e panettone accompagnandoli con delle creme fatte in casa come ad esempio una crema al mascarpone o la crema pasticcera.

In alternativa a questi classici potreste optare per le tradizionali bignole piemontesi.

Puoi trovare tutti gli ingredienti per i tuoi piatti natalizi presso il supermercato Spazio Conad, presente nel Centro Commerciale Grande Cuneo!

 

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